左が解凍プレート付きまな板、右が普通のまな板。どちらの鮭・豚肉も冷凍庫から出したカチカチ状態

左が解凍プレート付きまな板、右が普通のまな板。どちらの鮭・豚肉も冷凍庫から出したカチカチ状態