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天丼てんや、「鰹のたたき」の天ぷらをメインにした「初夏天丼」や「ごちそう天丼(初夏)」
2022年4月14日 16:00
- 2022年4月25日~6月15日 販売
天丼・天ぷら専門店「天丼てんや」(ロイヤルホールディングス)は、「鰹のたたき」の天ぷらをメインにした「初夏天丼」と3つのごちそう素材を盛り込んだ「ごちそう天丼(初夏)」を4月25日~6月15日に販売する(一部店舗は販売せず)。
「初夏天丼」は宮城県気仙沼港で水揚げされ、静岡県焼津にて藁でいぶし香ばしくたたきにした「鰹のたたき」を天ぷらにしてのっけた。旨みのつまったあさりと生姜を組み合わせた「あさりと生姜のかき揚げ(三つ葉入り)」との相性がよいという。天ぷらによく合う「めごち」と「新芽生姜」、アクセントとなる「紀州南高梅」で、爽やかな風味と食感のあるバランスのよい天丼に仕上げた。
そのほか、初夏天丼と小そば(または小うどん)がセットになったお得なサービスセットや、「あさりと生姜のかき揚げ(三つ葉入り)」のミニ天丼と一人前のそば(またはうどん)がセットになった「初夏小町セット」、仕事帰りにサクッと楽しめる「初夏の生ビールセット」も用意した。
初夏天丼
・「初夏天丼 みそ汁付き」(890円)
・「ごちそう天丼(初夏)広島菜・みそ汁付き」(1000円)
・「初夏天丼サービスセット みそ汁付き」(1080円)
・「初夏小町セット みそ汁付き」(790円)
・「初夏の生ビールセット」(650円)
初夏のっけ単品
・「あさりと生姜のかき揚げ(三つ葉入り)」(350円)
・「鰹のたたき」(200円)
・「めごち」(180円)
・「富山湾産ほたるいか(単品は2個)」(180円)
・「紀州南高梅」(150円)
・「新芽生姜(単品は2個)」(150円)
・「国産アスパラ」(180円)