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DEAN ＆ DELUCA、中国四国地方初出店！「DEAN ＆ DELUCA 岡山」9月23日オープン。岡山限定カラーのバッグ発売

  • 編集部：稲葉隆司

2022年8月31日 20:30

2022年9月23日 グランドオープン

「DEAN ＆ DELUCA 岡山」9月23日グランドオープン

　食のセレクトショップ「DEAN ＆ DELUCA（ディーン＆デルーカ）」（ウェルカム）は、中国四国地方初出店となる「DEAN ＆ DELUCA 岡山」を9月23日にオープンする。

　同ブランドは日本国内でマーケットストア17店舗、カフェ店舗31店舗を展開しており、岡山は18店舗目のマーケットストアになる。

DEAN ＆ DELUCA 岡山

グランドオープン日時： 2022年9月23日11時
営業時間： 8時～21時（8時～10時カフェメニューのみ）
所在地： 岡山県岡山市北区下石井2-10-12 1階
定休日： 施設に準じる
店舗面積： 215.35m 2
取扱商品カテゴリー： パッケージフード、スイーツ、プリペアードフード、ベーカリー、フレッシュフード、ビバレッジ、ワイン、エスプレッソバー　店内にキッチン、ベーカリーキッチン併設
提供サービス： モーニング、ランチ、ケーキセットなど。イートインあり
席数： 52席（カウンター12席、テーブル席40席）

　デリ惣菜では、岡山や瀬戸内近郊の豊かな食材を活かした2つのオリジナルメニューを展開。1つが地域食材を使い、シェフが仕立てる「岡山」限定オリジナルメニュー。もう1つが、地域食材を取り入れたDEAN ＆ DELUCAのスタンダードメニューで、合計30品ほどを用意。

　ベーカリーについては、「食べ応えのあるマフィンやスコーンなどのアメリカンペイストリーから、クロワッサンや食パンなどの食事パンもそろえ、毎日いらしても新たな美味しさに出会えるように。そこに、フルーツ大国の恵みをふんだんに使った限定メニューが華を添えます。秋冬は、ドライフルーツなども使っていきたいですね」と開発シェフの酒井杏子シェフがコメントしている。

　そのほか、岡山のブドウを使ったワインなど地域に根ざした商品を取りそろえるほか、同ブランドのショッピングバッグとして岡山の藍染の色合いをニュアンスにした限定色「ネイビー」を販売する（1650円）。