無印良品、見た目や大きさを理由にはじかれる果物を使った果肉たっぷりの「果実を味わうゼリー 国産みかん/国産りんご」

無印良品「果実を味わうゼリー 国産みかん」と「果実を味わうゼリー 国産りんご」

　無印良品（良品計画）は、製造工程ではじかれる食材を活用した「果実を味わうゼリー 国産みかん」と「果実を味わうゼリー 国産りんご」を季節限定で発売した。いずれも180gで価格は290円。

　食品の製造過程で形が欠けてしまったり大きさが不揃いだったりする規格外の果実は、飲料やアイスクリーム、ジャムなどに加工して出荷するのが一般的だが、それらの規格からはじかれた果実をそのまま活かすことで、果肉量を増やしつつ価格も抑え、果物本来の味や食感を楽しめるようなゼリーにした。重量の約半分が果肉で、どこをすくっても果肉が食べられるほど詰まっているという。

見た目や大きさを理由にはじかれる果物を使った「果実を味わうゼリー」ラインアップ