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ファミマ、シメパフェの「パフェ佐藤」監修「塩キャラメルとピスタチオのパフェ」発売
2024年6月26日 08:00
- 2024年6月25日 発売
ファミリーマートはファミマルSweetsブランドから、北海道札幌の人気店「パフェ佐藤」監修の「塩キャラメルとピスタチオのパフェ」を発売した。北海道のファミリーマート240店で販売し、価格は498円。
パフェ佐藤の看板メニュー「塩キャラメルとピスタチオ」を参考に、コクのあるピスタチオムース&キャラメルムースの下に甘酸っぱいカシスムースとリンゴのジュレを隠した、甘味と酸味がマッチしたパフェ。
札幌発祥の「シメパフェ」は飲んだあとや食事をしたあとなど、1日の最後を締めくくるパフェで、札幌を代表する食文化として定着している。「パフェ佐藤」は2016年の開店以来札幌のシメパフェ文化を牽引する存在となっている。