ピザハット、うどんをピザにのせた「だし香る肉ごぼう天うどんピザ」発売。「うどんMAP」岡澤アキラさんが協力

ピザハット「だし香る 肉ごぼう天うどんピザ」

　日本ピザハットは、福岡県・佐賀県において数量限定「だし香る 肉ごぼう天うどんピザ」を8月10日から9月15日まで販売する（予約受付は8月7日から）。Mサイズ限定で価格は1980円。

　本商品の開発にあたってはテレビ西日本（TNC）の人気番組である「うどんMAP」のレポーターである岡澤アキラさんが協力。コラボ記念として本商品を購入すると数量限定のオリジナルうどんMAPステッカー「I♡UDON＆PIZZA」バージョンを先着でプレゼントする。

「だし香る 肉ごぼう天うどんピザ」（Mサイズ 1980円）

「だし香る 肉ごぼう天うどんピザ」は、柔らかもっちり麺のうどんにサクッと軽いクリスピー生地という相反する食感が口の中できれいに合わさり、だし醤油とゴーダチーズのコクが「奇跡のうま味の三重奏」を生み出すという一枚。

　だし醤油はかつお節、煮干し、昆布、椎茸の4種類から取ったもので、深い旨味と豊かな風味を持ち、それに合わせる牛肉は甘辛いタレに漬け込んだコク深い味わいのもの。ワカメをこだわりのだし醤油にしっかりと混ぜ合わせてからチーズと一緒に焼くことで風味をさらに引き立てている。

福岡県のソウルフード「肉ごぼう天うどん」をピザで再現

　福岡うどんの特色とも言えるごぼう天はスティック状のものを使用。サクッとカリッとそのまま食べても美味しいごぼう天にするため、今回はあえてトッピングとして別の箱に入っており単品販売も行なう（360円）。

「博多名物ザク旨ごぼう天」（単品 360円を別添で用意

「うどんMAP」は福岡の朝の情報番組「ももち浜ストア」のコーナーで、「うどんの人」の愛称でおなじみの岡澤アキラさんが街頭インタビューをし、お勧めされたうどん店を巡っていく人気企画となっている。

「うどんMAP」レポーター岡澤アキラさん