銀座コージーコーナー×ロッテ「ケーキになったチョコパイ」登場。チョコパイが“ツヤツヤ生ケーキ”に

銀座コージーコーナー「ケーキになったチョコパイ（4号）」

　銀座コージーコーナーは、ロッテと共同開発した「ケーキになったチョコパイ（4号）」を1月31日から2月28日ごろまでの期間、全国の生ケーキ取扱店で販売する（北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はない）。サイズは直径約12cmで、価格は2700円。

　ロッテの「チョコパイ」の味わいを再現しつつ、ケーキならではのしっとり食感やコク深いチョコの味わいを楽しめるという。

「ケーキになったチョコパイ」は「チョコパイ」のスポンジ、クリーム、チョコレートといったそれぞれのパーツを洋菓子店らしくちょっとリッチな素材に変えて、艶やかなホールケーキに仕立てた。昨年2月に販売した際、好評を得て早期に完売したといい、今年も再び発売されることになった。

「チョコパイ」のクリームはバニラの風味を利かせた生クリーム入りホイップクリームで、ソフトケーキはスポンジで、芳醇なチョコレートの味わいはチョコレートムースと全体を包み込む艶やかなココアグラサージュでそれぞれ表現している。

「ケーキになったチョコパイ（4号）」断面

ロッテ「チョコパイ」