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銀座コージーコーナー、桜と和素材を合わせた「さくらのケーキ」「さくらと抹茶のモンブラン」発売
2026年2月28日 12:00
- 2026年2月28日 発売
銀座コージーコーナーは「さくらのケーキ」と「さくらと抹茶のモンブラン」を全国の生ケーキ取扱店で発売した。
全国的に平年並みか早いと予想される今年の桜の開花を待つ間からお花見の時期まで楽しめる、桜の味わいと和素材を組み合わせた春を彩るケーキ2品が登場する。
さくらのケーキ
価格： 529円
ふわりと桜香る桜風味クリームと、粒あんクリーム、甘ずっぱい苺、もちもちの求肥（ぎゅうひ）をふわふわの桜風味スポンジでサンドし、カスタードでまろやかなコクを加えた。
さくらと抹茶のモンブラン
価格： 496円
桜風味マドレーヌに粒あんと抹茶あん、ほどよい苦みの抹茶クリームを重ね、桜あんで包み込み、アクセントに桜花の塩漬けをちょこんとのせた。
