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ファミマ“超も～っちり”食感のキャラメルドーナツ/ホイップあんぱん/ピザパンを発売。もっちり超えの食感が新しい！
2026年4月6日 13:07
- 2026年4月7日 発売
ファミリーマートは、“超も～っちり”食感の「超も～っちり食感キャラメルドーナツ」「超も～っちり食感ホイップあんぱん」「超も～っちり食感ピザパン」を4月7日に発売する。
パン生地の食感をもっちりを超えた“超も～っちり”を目指して開発した商品で、「超も～っちり食感キャラメルドーナツ」（178円）は、も～っちりとした食べ応えのあるドーナツ生地に、キャラメルクリームを絞った。「超も～っちり食感ホイップあんぱん」（158円）は、も～っちり感と柔らかさを兼ね備えたパン生地に、こしあんとミルクホイップを入れ、「超も～っちり食感ピザパン」（198円）はも～っちり食感の生地にピザソースとチーズソースを包んだ。
同社では発表会を開催し、商品本部 スイーツ部長 鈴木崇義氏が戦略や商品などを説明した。
鈴木氏はパンカテゴリが2025年の米の不作などの影響もあり過去最高日商を更新したことを紹介しながら、しっとりリッチ食感の「生コッペパン」のように新たな食感のパン生地を開発していることや、ボリュームのある商品を展開していること、一袋の中に複数個のパンが入った商品が評価されていることを好調の要因としてあげ、「生地がおいしいファミリーマートの地位を確立していきたい」と述べた。
この流れを受けて2026年度に投入するのが、「超も～っちりパン」シリーズとなる。鈴木氏は2025年に引き続き食感がトレンドの1つとなっていることをあげ、「もちもちやザクザクなど食感がおいしさの評価の1つになっている。そこでさらなるもっちりに挑戦した」と語った。
「超も～っちり食感キャラメルドーナツ」は、もちもち感とみずみずしさが合わさった食感が特徴で、前例にないでんぷん量を配合して新たな弾力感を生み出した。また、キャラメルクリームを注入することで、なめらかさも加わっている。
「超も～っちり食感ホイップあんぱん」は、2種のでんぷんを使用してもちっと感と柔らかさを両立させた。北海道産小豆を使ったこしあんとミルククリームを合わせることで、甘さもさっぱり感も味わえる。
「超も～っちり食感ピザパン」は、フランスパン生地を使用しながら噛み切りやすくもちもちした弾力を実現し、にんにくやハーブが香るピザソースとチーズソースで食べ応えのある味わいに仕上げた。
試食で提供された商品をどれくらいもっちりなのか割ってみたところ、どれも本当にも～っちり！ 生地の伸びがよく、割るのに少し力が必要なくらい弾力が感じられた。
食べてみると、「超も～っちり食感キャラメルドーナツ」は生地がもっちりしていてそこにキャラメルソースが加わるととてもなめらか。口の中が幸せに満たされる！ 「超も～っちり食感ホイップあんぱん」は、あんぱんでは今まで巡り合ったことがないもっちりさ。ミルククリームがたっぷり入り、こしあんもやさしい甘さでお茶と一緒におやつにもよさそう。「超も～っちり食感ピザパン」は、フランスパンのような香ばしさを感じながらピザソースとチーズソースがジューシーで、満足感のある味わいだった。
発表会後半では、商品本部 スイーツ部 ベーカリー・半生化しグループの上妻春香氏が登壇し、ファミマのパン年表を紹介した。1995年にファミマオリジナルパンが誕生し、2005年前後からもちもち系パンが登場。今もなお改良しながら残り続けている商品もあることを紹介しながら、「これからも生地のおいしさを追求し続けていく。もちもちの生地のおいしさを感じていただきたい」と話した。
また、4月7日～20日には「ファミマルBakery」のパン1品ン購入で20円引きのレシートクーポンがもらえるキャンペーンや、「超も～っちりパン」の無料クーポンを配布するXキャンペーンなども実施する。
