ニュース
銀座コージーコーナー、旬のシャインマスカットを贅沢に使ったカット・ホールケーキ発売
2026年8月12日 14:00
- 2026年8月14日 発売
銀座コージーコーナーは、旬のシャインマスカットを使ったスイーツを8月14日に全国の生ケーキ取扱店で発売する。
果皮のパリッとした食感にあふれる果汁、上品な甘みと香りが広がり、種がなく皮ごと食べられる手軽さで幅広い層に人気の旬の「シャインマスカット」のおいしさをカットケーキ4種とホールケーキ2種で堪能できる。シャインマスカットを花びらのようにあしらったひとりじめサイズの「コージープリンセス（シャインマスカット）」や、シャインマスカットを贅沢に使用したショートケーキ、みずみずしいシャインマスカットと濃厚で深みのあるナガノパープルを使用したデコレーションケーキなど多彩に用意した。
コージープリンセス（シャインマスカット）
販売期間： 2026年8月14日〜10月15日頃
価格： 745円
風味豊かなマスカットクリームをサンドしたふわふわのスポンジに、ヨーグルト風味クリームをのせ、ジューシーな「シャインマスカット」を花びらのようにあしらい、涼やかに彩る花に見立てたひとりじめサイズのプチデコレーションケーキ。みずみずしい果肉の断面が輝き、その名の通りプリンセスのような愛らしさに仕上げた。
贅沢シャインマスカットショート
販売期間： 2026年8月14日〜12月3日頃
価格： 745円
ジューシーな果肉と上品な甘み・香りのみずみずしい旬の果実「シャインマスカット」をミルク感とコクのあるクリームとともに、ふわふわに焼き上げたスポンジでサンドし、上面にも贅沢に飾った。
シャインマスカットのベイクドレアチーズ
販売期間： 2026年8月14日〜10月15日頃
価格： 648円
上品な甘みと香りの旬の果実「シャインマスカット」を、ベイクドレアチーズと合わせ、コクのあるベイクド層とまろやかな乳味のレアチーズ層が果実の甘さを引き立てる。上面には鮮やかなマスカットソースを敷き詰め、みずみずしいシャインマスカットをトッピングし、見た目にも涼やかな一品。
シャインマスカットショート
販売期間： 2026年8月14日〜12月21日頃
価格： 615円
上面にあしらった上品な甘みと香りのジューシーな旬の果実「シャインマスカット」と相性のよい、口当たりの軽いヨーグルト風味クリーム（マスカットゼリー入り）をマスカット風味スポンジでサンドし、爽やかな甘さが口いっぱいに広がる。
シャインマスカットのデコレーション（4号）
予約受付期間： 2026年8月9日10時～11月25日
販売期間： 2026年8月14日〜11月30日頃※予約の受け渡しも同期間
サイズ： 直径12cm（3～4人分）
価格： 3132円
ジューシーな果肉と上品な甘み・香りの旬の果実「シャインマスカット」を贅沢に使用し、上面に満開の花のように飾った。ふわふわなマスカット風味スポンジにサンドした爽やかなヨーグルト風味クリームがその甘さをより一層引き立てる。
シャインマスカットとナガノパープルの贅沢デコレーション（5号）
販売期間： 2026年8月21日〜9月24日頃
サイズ： 直径15cm（5～6人分）
価格： 4212円
みずみずしい「シャインマスカット」の爽やかな甘みと香りに、「ナガノパープル」の濃厚で深みのある味わいを合わせた。上面に皮ごと食べられるシャインマスカットとナガノパープルを贅沢にあしらい、土台はスライスしたシャインマスカットとナガノパープル、生クリーム入りホイップクリームをスポンジでサンドした。
