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和食麺処サガミ「北海道と北のめぐみフェア」実施。北海道産秋刀魚/帆立/ほっけなど厳選素材を使ったメニューを提供
2026年8月20日 09:00
- 2026年8月26日 発売
和食麺処サガミ（サガミレストランツ）は「北海道と北のめぐみフェア」を8月26日から実施する。フェアは、北海道産の海の幸を盛り込んだ「北海道と北のめぐみ丼」など、道内の厳選素材を使用した商品を提供する。
和食麺処サガミ「北海道と北のめぐみフェア」
北海道と北のめぐみ丼と麺
価格： 2080円
北海道産の秋刀魚、帆立、するめいかを中心に、本ずわい蟹やいくら、赤海老など、厳選した北海の幸を贅沢に盛り込んだ。北海道産そば粉を使用した、のど越しのよいそばも合わせて味わえる。
北海道味めぐり膳
価格： 2630円
北海道の海鮮を盛り込んだ御膳。刺身はするめいか、帆立、秋刀魚などを盛り込み、北海道味噌を使用した帆立貝みそ汁、北海道産そば粉を使用したそばや、北海道産小豆を使用した白玉ぜんざいを組み合わせた。さらに、セットでお得となる「北海道味めぐり膳“かに味噌甲羅焼き”付」も3180円で提供する。
炙りほっけとお刺身定食
価格： 2100円
大きな北海道産真ほっけを、香ばしく炙りで仕立てた一品。香ばしい皮目と、ふっくらほぐれる旨みたっぷりの身を味わえる。刺身、帆立貝みそ汁、そばも付いている。
“北海道産”秋刀魚のお刺身丼（冷やし茶漬けセット付）と麺 お得な茶碗蒸し付
価格： 2110円
脂ののった北海道産秋刀魚を贅沢な丼に仕上げた。特製たまり醤油が秋刀魚の旨みをより一層引き立てるという。
もろこしあんかけうどんと本ずわい蟹ミニ丼
価格： 1990円
甘味豊かな北海道産とうもろこしを、サガミ自慢のつゆと合わせて、ふんわりと玉子でまとめた。麺に絡みつくとうもろこしの甘みを堪能できる。本ずわい蟹をふんだんに盛り付けたミニ丼と合わせて、満足感のあるメニューに仕上げた。
胡麻そばと石挽そばの食べ比べと本ずわい蟹ミニ丼
価格： 1940円
香ばしいごまを練り込んだ北海道のご当地そば「胡麻そば」と、北海道産そばの実を店頭の石臼で挽いて製麺した「サガミ自慢の石挽そば」のメニュー。ごまの香ばしさと風味豊かなそば粉の味わいを、食べ比べしながら楽しめる。
※胡麻そばは、海外産と国産をブレンドして使用
氷下魚（こまい）の唐揚げ
価格： 540円
北海道の冬を代表する海水魚「氷下魚（こまい）」を唐揚げにした。淡白でありながら、噛むほどに旨みが広がる、独特の風味が魅力だという。食事としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな一品。