実際に飲んでみると、新しい綾鷹は苦みが少なく、ごくごく飲める印象。旨みもしっかり感じる。色合いは従来品よりも明るくきれいな緑色だ（写真右側）。今回、旨みを増す効果を狙って新たに酵母粉末が採用されているが、きれいな色が持続するという副次作用も得られたという
