池内シェフのスペシャリテ。エスプレッソベースのソースとコーヒーの香りをまとわせた、フォワグラの小さなボール仕立て

池内シェフのスペシャリテ。エスプレッソベースのソースとコーヒーの香りをまとわせた、フォワグラの小さなボール仕立て