おいしさの秘密と私のこだわり
素材そのものの味で至福の時間を演出する「MOW PRIME」
2021年11月15日 12:00
- MOW PRIME：180円（税別）
森永乳業は、「MOW PRIME」を発売した。同社 マーケティング統括部 冷菓事業マーケティング部の柳迫さやか氏に開発の背景やこだわりのポイントを伺った。
――商品開発の経緯を教えてください。
柳迫氏：昨今増えている、おうち時間を充実させたい時や、頑張った日のご褒美にお召し上がりいただけるような商品を作りたいという想いから、“新スイーツアイス”として「MOW PRIME」が誕生しました。「MOW PRIME」の名前は、一日の中の、至福の時間（PRIME TIME）を彩る商品であってほしい、という想いを込めて名付けました。
――どんな特徴があるのでしょうか。
柳迫氏：「ミルクのおいしさを追求したアイス」と「厳選した素材感のある具材」とのマリアージュをお楽しみいただけます。MOWならではのリッチな味わいに加え、食感や具材との組合せでスイーツのような新しい味わいが体感できます。素材そのものの味を一番に考え、乳化剤・安定剤を使わず、最低限の原料のみで丁寧に作っています。
――こだわりのポイントは？
柳迫氏：「MOW PRIMEバタークッキー＆クリームチーズ～いまだけの濃厚仕立て～」は、アイスが見えないくらい、たっぷりとオリジナルのクッキーをトッピングしているのがこだわりです。バターの香りとほんのり塩気のあるクッキーと濃厚なクリームチーズアイスの絶妙なマリアージュが食べだしたら止まらない美味しさです。
パッケージについても、アイスのシズル写真にとことんこだわり、店頭で見た時に思わず食べたいという衝動にかられるようなおいしさ感の表現を目指して、開発いたしました。
――どんな人に食べてもらいたいですか？
柳迫氏：華やかな気分になれるアイスなので、普段ケーキなどのスイーツを好んで召し上がっているお客さまにトライアルしていただきたいです。まだMOWを食べたことがない、という方にもお試しいただきたい商品です。
――ありがとうございました。
