おいしさの秘密と私のこだわり

和梨の“すっきりした甘さ”と炭酸の刺激で夏テイストに仕上げた「サントリー ほろよい〈和梨スカッシュサワー〉」

2026年7月7日 発売
サントリー株式会社 マーケティング本部 ビール・RTD部 髙橋優衣氏

 サントリーは「ほろよい〈和梨スカッシュサワー〉」を期間限定で発売した。今回はマーケティング本部 ビール・RTD部の髙橋優衣氏に開発の背景やこだわりのポイントを伺った。

サントリー ほろよい〈和梨スカッシュサワー〉

発売日: 2026年7月7日
価格: 350mL缶 159円前後(税別)
アルコール度数: 3%
品目: リキュール

サントリー「ほろよい〈和梨スカッシュサワー〉」

――商品開発の経緯を教えてください。

髙橋氏:「ほろよい」は、やさしい味わいで心地よく楽しめるアルコール度数3%のお酒として、2009年の発売以来、幅広い年代のお客様からご支持いただいているロングセラーブランドです。今回は、これまでにない新しい味わいの限定フレーバーを提供することで、若い世代や初めての方にも手に取っていただき、ブランドのさらなるファン拡大を図ります。

――どんな特徴があるのでしょうか?

髙橋氏:中味は、和梨のすっきりした甘さと爽快な炭酸感を楽しめる、夏にぴったりの味わいに仕上げました。パッケージは、昭和レトロなグラスシリーズで人気の「アデリアレトロ」とコラボレーションし、オレンジと黄色のポップな色使いが印象的な「アリス」をデザインに使用しています。

――こだわりのポイントは?

髙橋氏:実際に何軒もの喫茶店に足を運んで味わいや空気感を体験し、検討を重ねました。「アデリアレトロ」の昭和レトロなかわいらしさを生かしながら、どこか懐かしい雰囲気がありながらも、新しさを感じられるようなデザインに仕上げました。

――どんな人に飲んでもらいたいですか?

髙橋氏:日頃から「ほろよい」をご愛飲いただいているお客様はもちろんのこと、新しい味わいを試してみたい方にもお楽しみいただきたい商品です。

 だんだん暑くなる季節に、レトロなかわいさに癒されながらも、すっきり爽快な気分になっていただけたらうれしいです。

――ありがとうございました。