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ファミリーマート、東北限定「山形風冷たい肉そば」「冷しわかめそば(三陸産わかめ使用)」「盛岡冷麺」発売
2021年5月25日 12:30
- 2021年5月24日 発表
ファミリーマートは、東北の復興と地域振興を目的に、東北各地で広く愛されている「ご当地冷し麺」を東北地域限定で販売する。
すでに山形県・宮城県・福島県・新潟県の約850店で販売中の「山形風冷たい肉そば」(460円)は、コリコリとした食感の親鶏が特徴。醤油をベースにかつお節エキス、鶏ガラ、鶏油を加え、あっさりとした味のつゆとなっている。
5月25日に岩手県・青森県・秋田県の約530店で発売する「冷しわかめそば(三陸産わかめ使用)」(399円)は、歯応えのある三陸産のわかめと、刻み揚げをトッピングした、宗田かつお節、さば節等のだしを利かせた冷たいつゆのかけそば。
6月8日に岩手県・青森県・秋田県の約530店で発売する「盛岡冷麺」(498円)は、太めでプリプリとしたコシのある麺を使用し、茹で卵、チャーシュー、もやしキムチ和え、きゅうり、ねぎ、ごま、コチュジャンを盛り付けた一品となっている。