ほっともっとグリル、温玉をのせた「月見大判焼鳥丼」「月見ねぎ味噌かつ丼」

ほっともっとグリル「月見大判焼鳥丼」「月見ねぎ味噌かつ丼」

　持ち帰り弁当の「Hotto Motto grill（ほっともっとグリル）」（プレナス）は、温玉を月に見立てた月見シリーズ第1弾として「月見大判焼鳥丼」と「月見ねぎ味噌かつ丼」を発売した。

「月見大判焼鳥丼」は、オーブンで鶏ももの一枚肉と長葱を焼き、刻み海苔を散らしたごはんに盛り付けて、焼鳥のたれをかけた丼。高温のオーブンで焼くことで肉の旨味を閉じ込め、長葱の甘みを引き出している。価格は650円。

「月見ねぎ味噌かつ丼」は、食べ応えのあるとんかつに味噌だれをかけ、仕上げに小葱を散らした丼。たれは赤味噌をベースに、かつおや昆布の旨味に豆板醤、オイスターソースやごま油などを加えた、コクのある甘辛味。価格は590円。