ニュース
くら寿司、1日20食限定の本格スイーツ「モンブランシュークリーム」
2021年10月2日 09:00
- 2021年10月1日 発売
くら寿司は10月1日、各店舗1日20食限定のスイーツ「モンブランシュークリーム」の販売を開始した。価格は530円で、11月2日までの期間限定となる。
同メニューは、本格的なデザートを味わいを目指して開発されたスイーツブランド「KURA ROYAL」の新商品。イタリア産の栗を使った濃厚なモンブランクリームを使用し、シュー生地の中に口溶けの軽いモンブランホイップと、栗の甘さを引き立たせるホイップとともに挟み込んでいる。頂上には渋皮栗が鎮座し、その上に金箔を乗せ、華やかに仕上げられている。
また、最近話題の「台湾カステラ」（330円）も登場。従来は底にザラメを敷いた和風のカステラが用いられていたが、今回はメレンゲを使用し、低温でじっくり時間をかけて焼成することで、台湾カステラならではのふわっとした食感を甘さ控えめのホイップとともに楽しめるようになっている。
