長浜浪漫ビールの長濱蒸溜所、歌舞伎座ウイスキー「AMAHAGAN ワールドモルト 歌舞伎座エディション」

AMAHAGAN ワールドモルト 歌舞伎座エディション

　長浜浪漫ビールが運営するウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」は、歌舞伎座とのコラボレーションウイスキー「AMAHAGAN ワールドモルト 歌舞伎座エディション」を発売する。

　歌舞伎座と同じ銀座にある「BAR GOYA」のオーナーバーテンダー・山﨑剛氏が監修。アルコール分は47％で、価格は7000円（税別）。歌舞伎座公式インターネットショップ「かおみせ楽天市場店」で11月1日から先行販売する。

山﨑剛氏テイスティングノート

　外観は優雅で美しいライトゴールド。トップノートは長期熟成のオロロソシェリーのような甘いニュアンスとオイリーさ、その後ロースト香が顔を見せ、樫の木のニュアンス、ダークチェリー、アモンティリャードのようなナッティーさが徐々に現われる。

　口に含んだ瞬間に感じる甘やかさはすぐにドライ感へと移行。ほのかなスモーキー香にソルティー感、ビターチョコ、プルーンのニュアンス。力強いアタックとワイルドな味わいの中にある繊細さから、非常に複雑な味わいが構成されており、まるでパロ・コルタドを彷彿とさせる。

　時間の経過とともに現われるシトラスのフレッシュ感と熟れたフルーツ香が混在。スパイシーさも感じられる。アフターは力強さを舌に残しつつ、緩やかで伸びのある余韻が続く。ウッディな香ばしさが爽やかで、最後にミルクチョコの優しさが包み込む。

山﨑剛氏