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ほっともっと、1日に必要な量の半分の野菜がとれる「海鮮中華あんかけごはん」「海鮮中華あんかけかた焼きそば」
2022年1月5日 08:00
- 2022年1月6日 発売
持ち帰り弁当「Hotto Motto(ほっともっと)」(プレナス)は、「海鮮中華あんかけごはん」(690円)、「海鮮中華あんかけかた焼きそば」(740円)を1月6日に発売する。
1日に必要な野菜量の半分がとれるだけではなく、海鮮やXO醤を加えて本格的な味に仕上げた海鮮中華あんかけメニュー。おかずのみでの販売も行なう。価格は590円。
餡にはエビとイカの2種の海鮮や、白菜、玉葱、人参、長葱、スナップエンドウの5種の野菜ときくらげを使用。大きめのエビは食べ応え抜群で、イカは噛むほどに旨味が広がる。オイスターソースや紹興酒で味を整えた濃厚な醤油ベースの餡に、唐辛子や干し貝柱、干しエビなど旨味の強い食材を使ったXO醤を合わせることで、味わい深く仕上げた。