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ウェンディーズ・ファーストキッチン「榮太樓總本鋪の黒みつ」を使った和スイーツ発売
2022年3月22日 09:00
- 2022年3月24日 発売
ウェンディーズ(ウェンディーズ・ジャパン)とファーストキッチンは、ウェンディーズ・ファーストキッチン、ファーストキッチンにて、創業204年の老舗和菓子店「榮太樓總本鋪」の“黒みつ”を使った“白玉クリームぜんざい”各種を3月24日に発売する。価格は340円から。
黒みつは、沖縄県小浜島の黒糖を100%使用。年1回必ず現地を訪れて風味を確認しており、産地にこだわった黒糖を長年の研究による独自の配合で雑味の少ない黒みつに仕立てた。また、煮詰めてから一晩寝かせることで、まろやかさと深みのあるコクを引き出しているという。
さらに、西国分寺店限定で、「黒みつ生どらやき」を発売する。程よい甘さのどら焼き生地に「榮太樓總本鋪」のコク深い黒みつをたっぷりと染み込ませ、すっきりとした甘さのマスカルポーネ入りのホイップクリームをたっぷりサンドした。価格は350円~。
「榮太樓總本鋪の黒みつ」を使った“白玉クリームぜんざい”各種
・「宇治抹茶とマンゴーの黒みつクリームぜんざい」(550円)
・「たっぷりマンゴーの黒みつクリームぜんざい」(550円)
・「黒みつ宇治抹茶クリームぜんざい」(370円)
・「黒みつ白玉クリームぜんざい」(340円)
※価格は税込10%表示