ファミマ、衣にポテトを使ったザクザク食感の「ザクじゃがクリスピーチキン」

ファミリーマート「ザクじゃがクリスピーチキン」

　ファミリーマートは、2021年度から取り組んでいる5つのキーワードの1つである「もっと美味しく」の一環として、ホットスナックの新商品「ザクじゃがクリスピーチキン」を6月7日から発売する。価格は160円。

　ポテトを原料とする衣を、鶏むね肉につけて揚げることで新感覚のザクザク食感を楽しめる。水分値が低い乾燥ポテトを衣に使用することで時間が経ってもザクザク食感を維持することができる。ポテト本来の風味を最大限に引き出すためにうす塩味に仕立てた。