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魚べい、サステイナブルなアラスカ産「カニカマ・筋子」の寿司。2週間限定販売

2022年6月14日~27日 販売

サステイナブルなアラスカ産「カニカマ・筋子」を使った寿司

 魚べい(元気寿司)は、アラスカシーフードマーケティング協会の「アラスカ産 かにかま・すじこ編」を6月14日~27日に販売する。価格は1皿140円。

 100%天然でサステイナブルなアラスカ産のスケソウダラのすり身を使用した“カニカマ”に、とれたての紅鮭の卵を新鮮な状態のまま加工した旨味たっぷりの“紅鮭筋子”をのせた。