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鮨 酒 肴 杉玉、創業5周年の「杉玉創業祭」天然本鮪 鮪づくし/地酒が登場
2022年10月12日 11:00
- 2022年10月19日～23日 第1弾実施
- 2022年10月26日～30日 第2弾実施
鮨 酒 肴 杉玉（FOOD & LIFE INNOVATIONS）は、創業5周年を記念した「杉玉創業祭」の第1弾を10月19日～23日に、第2弾を10月26日～30日にディナータイム限定で実施する。
第1弾は、天然本鮪の大トロと希少部位である中落ちを楽しめる「天然本鮪 鮪づくし5貫」と、奈良県の地酒「みむろ杉 Dio Abita 中汲み」を期間限定で提供する。「天然本鮪 鮪づくし5貫」は、天然本鮪の大トロ、大トロ醤油炙り、中落ち、中落ち醤油漬け、中落ち包みを味わえる。まぐろバイヤーが今回の創業祭のために仕入れた天然本鮪を、創業“5周年”に合わせて555円販売する。
「みむろ杉 Dio Abita 中汲み」は、各店1日15杯限定で半合グラスを350円で提供する。中汲みだけを厳選しており、凝縮された旨味と透明感の秀逸なバランスを存分に楽しめる。
第2弾は、人気の極み寿司を3種類味わえる3貫セットが登場（各555円）。また同日より、ハイボールとサワーのメガサイズをいつもよりお得な555円で提供する（通常659円～）。
※10月26日オープンの仙川店では実施しない
