ホテイ、やきとり缶詰が外国人宇宙飛行士の宇宙食に選ばれ「ISS（国際宇宙ステーション）」に搭載

ホテイやきとり缶詰が外国人宇宙飛行士の宇宙食に選ばれた

　ホテイフーズコーポレーションは、宇宙日本食として認証されているホテイやきとりたれ味宇宙用、ホテイやきとり柚子こしょう味宇宙用が海外宇宙飛行士の宇宙食（ボーナス食）に選ばれ、国際宇宙ステーション（ISS）に搭載されたことを発表した。

　国際宇宙ステーションに滞在している海外宇宙飛行士（Crew-4）向けのボーナス食としてISSに搭載されるのことは、宇宙日本食では初となる。「やきとり缶詰」は、市販品が基本条件をクリアしているだけでなく、製造工程、特に衛生管理面もJAXA基準を満たしており、申請から2年7か月で認証取得にいたった。宙日本食と市販品の違いは基本的にデザインが施されているか無地缶かということだけであり、地上で普段食べているものと同じクオリティのものを宇宙空間で食べることができる。