大豆で作った半生ジャーキー「あぁ牛タン」発売

クラシエフーズ「あぁ牛タン」

　クラシエフーズは、「あぁ牛タン」をスーパーマーケット、ドラッグストア、コンビニエンスストアなどで発売した。

　主原料に大豆を使い、牛タンの肉厚な弾力と風味を独自製法で再現した半生ジャーキーで、牛肉と比べてコレステロールが90％オフ、1袋（30g）89kcalと低カロリー。さらに牛肉には含まれない「食物繊維」も入っている。

　塩だれ味をベースに、ガーリックと黒胡椒で濃厚な味わいに仕上げ、噛めば噛むほど口に広がるあと引く旨味が、お酒のおつまみにもピッタリという。