ジョイフル、夏の新作「ヒカル考案 冗談抜きで旨い味噌だれカットステーキ」発売

ジョイフル「ヒカル考案 冗談抜きで旨い味噌だれカットステーキ」

　ファミリーレストランの「ジョイフル」は、カリスマクリエイター ヒカルさんとのコラボレーション商品第7弾「ヒカル考案 冗談抜きで旨い夏の新作」として、「ヒカル考案 冗談抜きで旨い味噌だれカットステーキ」「ヒカル考案 冗談抜きで旨いラムネシャーベット」を7月11日15時に発売する。

「ヒカル考案 冗談抜きで旨い味噌だれカットステーキ」（1868円）は、ジューシーで食感のよい、旨味と香りの豊かなサーロインをお値打ち価格で提供するため、時間をかけて厳選した。ヒカルさん行きつけのステーキ店の味を再現した味噌だれは、味噌にりんごペースト、スパイスをブレンドしたもの。味噌のコクを生かし、フルーティーな甘み、スパイスの辛さが引き立つたれに仕上げた。

　さらに、一枚肉を焼いてからカットし、提供用の鉄板に盛り付けてから味噌だれをかけることで、鉄板の熱で味噌だれが煮え、ステーキの断面に熱が入る仕組みとなっている。これにより、ステーキを一番旨い焼き加減にすることができる。焼き加減、食感のよさを維持し、さらに箸でも食べやすい商品となっている。

　付け合わせには、味噌だれに合う5種類（ナス・ピーマン・玉ねぎ・さつまいも・ほうれん草）の野菜を使用した。

　また、ランチタイムサービス（10時～15時）は、ライスまたはパンを無料で付けられる。

「ヒカル考案 冗談抜きで旨い味噌だれカットステーキ」（1868円）

サーロインを使用。付け合わせにはナス・ピーマン・玉ねぎ・さつまいも・ほうれん草を添えた

ヒカルさん行きつけのステーキ店の味を再現した味噌だれ

「ヒカル考案 冗談抜きで旨いラムネシャーベット」（295円）は、甘めのゼリーの上に「ラムネシャーベット」を乗せ、ベリーの酸味をプラスした。「ラムネシャーベット」には3色のラムネが入っており、見た目にも楽しく、口に入れるとシュワッと溶ける食感が特徴。

「ヒカル考案 冗談抜きで旨い味噌だれカットステーキ」を食べた後、さっぱりできる商品となっている。

「ヒカル考案 冗談抜きで旨いラムネシャーベット」（295円）

販売対象外店舗

・山口県「下関ホテル内店」
・福岡県「福岡宗像ホテル内店」
・熊本県「合志北バイパスホテル内店」
・鹿児島県「奄美空港店」