ローソン「兵庫県産あまクイーン～完熟いちごのミルクプリン～」近畿地区で発売

近畿地区のローソン限定「兵庫県産あまクイーン～完熟いちごのミルクプリン～」

　ローソンは、兵庫県産いちご「あまクイーン」の規格外品を活用したデザート「兵庫県産あまクイーン～完熟いちごのミルクプリン～」（270円）を7月11日に、近畿地区のローソン店舗と、H2O食品グループ内の食品スーパー「イズミヤ」「阪急オアシス」「カナート」の約170店舗で発売する。

　兵庫県産の六甲山麓牛乳を使用したミルクプリンに、兵庫県産「あまクイーン」を使用したいちごソース・ホイップをトッピングした。いちごがほんのりと香るクリームたっぷりのプリンに仕上げた。

「あまクイーン」は、兵庫県が「とちおとめ」と「さがほのか」を交配して開発し、2014年に誕生した品種で、やわらかさと香りの高さ、甘さが特徴。12月上旬から5月中旬ころまでが出荷時期で、気温が上昇する後半の時期になると、果肉が熟して更にやわらかくなるため、果実のままでの出荷が難しくなる。

　今回発売する商品に使用する「あまクイーン」については、やわらかくなり過ぎて出荷に適さなくなった規格外品を、阪急阪神百貨店が運営する「阪急プラットファームマーケット」からの紹介で調達した。原材料を廃棄せず冷凍し、いちごソースやホイップクリームに加工し使用する。