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ファミマ「野菜あんかけ醤油ラーメンサンマー麺」地域限定発売。"かながわサンマー麺の会"監修
2024年4月13日 17:00
- 2024年4月16日 発売
ファミリーマートは、かながわサンマー麺の会監修の「野菜あんかけ醤油ラーメンサンマー麺」を4月16日に神奈川県、長野県、山梨県、東京都、静岡県、新潟県の地域限定で発売する。価格は550円。
サンマー麺の特徴であるシャキシャキ感のある細切り野菜や豚肉を麺の上にのせ、ごま油香る醤油ベースのスープを合わせたこだわりの一品という。
「かながわサンマー麺の会」は神奈川県中華料理業生活衛生同業組合に所属した、中華料理店の有志の集まり。歴史のあるサンマー麺をより多くの人に知ってもらうために活動している。
また、文化庁は国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付けており、神奈川県のソウルフードである「サンマー麺」は2021年に「100年フード」の認定を受けた。
