サントリー、シトラスポップを使った爽やかな香りの「東京クラフト〈ホワイトエール〉」

サントリー「東京クラフト〈ホワイトエール〉」

　サントリーは「東京クラフト〈ホワイトエール〉」を数量限定で7月9日に発売する。350mL缶でアルコール度数は5％。

「東京クラフト」は、武蔵野で半世紀以上「伝統と革新」をテーマにビールづくりに挑戦してきた同社が東京への愛着と敬意を込めてつくり上げたというブランド。

「東京クラフト〈ホワイトエール〉」ではシトラホップを使用し上面発酵酵母で発酵させることで、爽やかな香り立ちとかろやかな余韻を実現。小麦麦芽を一部使用し無濾過にすることでバランスのよいまろやかな味わいに仕上げた。