岩谷産業、分厚いステーキも美味しく焼ける「ステーキ鉄板プレート」

岩谷産業「ステーキ鉄板プレート」

　岩谷産業は、カセットこんろで分厚いステーキ肉を美味しく調理できる「ステーキ鉄板プレート」を発売した。直販価格は3278円。

　鉄鋳物製のプレートで、一般的なフライパンと比べて蓄熱性が高く肉に効率よく熱を加え、余熱調理も可能となっている。

　ステーキ肉を常温に戻してから焼き、余熱で火を通すことで味・香りともに美味しく焼き上げることができるという。

蓄熱性が高く余熱調理ができる

　また、ナイフやフォークなどの金属製の食器がそのまま使えるのも特徴で、お店の鉄板焼きの雰囲気が楽しめる。

金属製のナイフやフォークも使用できる

海鮮や野菜なども調理可能

　イワタニカセットフーシリーズの「ごとく（五徳）にフィットする設計で、本体サイズは327×270×53mm（幅×奥行き×高さ）。重量は2380gとなっている。

イワタニカセットフーシリーズのごとくにフィットする設計