ファミマ「FAMIMA CAFÉ」のアイスコーヒー/ブレンドを2年ぶりにリニューアル

FAMIMA CAFÉのコーヒーを2年ぶりにリニューアル

　ファミリーマートはFAMIMA CAFÉのコーヒー「アイスコーヒー」「ブレンド濃厚」「ブレンド」を2年ぶりにリニューアルし、6月25日から順次、沖縄県を除く全国の店舗で順次発売する。

　世界No.1バリスタである粕谷哲氏との共同開発のもと、豆の選定・配合、焙煎方法を見直し、コーヒー本来の甘味、香り、コク、苦味、酸味を感じるとともに、それぞれの調和がとれたアイスコーヒー・ブレンドとしている。

アイスコーヒー

価格： S 120円、M 210円、L 300円

アイスコーヒー

　ブラジル豆の焙煎度合いをやや浅めに変更し、グァテマラの配合を増やすことで、やわらかな苦みと芳醇な香りが引き立つとともに、氷に負けない厚みの感じる味わいに仕上げた。

ブレンド濃厚

価格： S 120円、M 180円、L 220円

ブレンド濃厚

　ブラジル豆の焙煎度合いをやや浅めに変更し、グァテマラの配合を増やすことで、良質な香りとコクがしっかりと感じられるとともに、ほどよくビターで深みのある味わいとキレのある後味が楽しめる一杯。

ブレンド

価格： S 120円、M 180円

ブレンド

　ブラジル豆の焙煎方法変更とコロンビア豆の焙煎度合いをやや深めに変更することで、満足感の高い重厚な味わいと、心地よい苦味の余韻を感じられる一杯。

粕谷哲氏からのコメント

　豆の選定、配合、焙煎方法すべてを見直し、2年かけて改良を重ねました。アイスコーヒーは口の中に広がる香りがよく、コクがあるのに苦さや酸味が程よいバランスで、氷に負けない重みのある味わいに、ブレンド濃厚も「しっかり」と濃いコーヒーの香りや味わいを感じることができるよう満足感のある味わいに仕上げました。今年の夏はアイスコーヒーもブレンド濃厚も、ぜひ味わってほしいです。

　また、リニューアルに合わせて、コーヒーSサイズが最大3か月分当たるファミペイキャンペーンや、「FAMIMA CAFÉ」購入で次回使える、Lサイズ30円引きレシートクーポンを発券する。