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松屋フーズ、新業態の石焼専門店「トゥックン²」東京都羽村市に1号店オープン
2024年8月8日 15:47
- 2024年8月13日11時 オープン
松屋フーズは新業態となる、石焼丼ぶりとスンドゥブの店「トゥックン²」1号店を東京都羽村市に8月13日11時にオープンする。
石焼専門店「トゥックン²」
所在地： 東京都羽村市五ノ神1-2-12
開業日時： 2024年8月13日11時
営業時間： 11時～23時（ラストオーダーは22時30分）※営業時間は前後する場合あり
座席数： 48席（ドライブスルーなし）
メニュー
石焼丼： わかめスープ付き、＋200円でミニチゲスープまたはミニ白湯スープに変更可
・「炭火焼カルビ丼」（880円）
・「炭火焼牛バラ丼」（980円）
・「カルビビビンバ」（880円）
・「牛すじビビンバ」（880円）
スンドゥブ： ＋100円でライス付き、＋400円でライス・焼肉セット付き
・「スンドゥブ（赤）」（780円）
・「スンドゥブ（白）」（780円）
サイド：
・「単品炭火焼カルビ」（590円）
・「単品炭火焼牛バラ」（690円）
・「ミニチゲスープ」（280円）
・「ミニ白湯スープ」（280円）
・「チョレギサラダ」（150円）
・「冷製アイス」（330円）
・「冷製白玉餡」（330円）
ドリンク：
・「瓶ビール［TERRA］」（500円）
・「チャミスルフレッシュ16」（500円）
・「チャミスルトクトク すもも5」（500円）
・「チャミスルトクトク マスカット5」（500円）
・「ハイボール」（350円）
・「コカ・コーラ」（100円）
・「りんごジュース」（100円）
昨今高まる韓国料理へのニーズと、他業態で培った味わいやソースといったナレッジを活かして開業。ビビンバやスンドゥブ、ラーメン、炭火焼肉など多様なメニューを用意しており、そのままでも混ぜてもさまざまに味わえる楽しさと、石焼ならではのアツアツ、グツグツを届ける。
ツルツルの冷麺とピリ辛ヤンニョムダレの相性がぴったりな「ビビン麺」や、キンキンに冷たいシャリシャリ食感のスープでさっぱりと食べられる「シャーベット冷麺」の冷え冷えメニューも夏季限定で提供する。
さらに店内には多彩な味覚が楽しめる8種のソースバーを設置。＋αの激辛唐辛子たれも用意する。
8種のソースバー
むぎみそダレ： 麦の食感と味噌の香ばしさの甘めなタレ
出汁醤油ダレ： 出汁の香りが口いっぱいに広がる醤油ダレ
南蛮ダレ： 子供も大好き、こってり甘めな濃厚ダレ
ビビンバソース： 何にでも合う秘伝のピリッと甘辛い万能ソース
オイスターソース： 胡椒が効いたオイスターソース
肉みそダレ： ごろごろ肉とみそだれの相性抜群のタレ
ネギ醤油ダレ： ネギの食感と風味ある醤油ベースのタレ
にんにく醤油ダレ： にんにくパンチ。夏バテ予防にもぴったり
