ニュース
かつや、食べてみたいを叶えた「海老タレカツと親子丼の合い盛り丼」
2025年1月23日 11:07
- 2025年1月29日 発売
とんかつ専門店「かつや」は「海老タレカツと親子丼の合い盛り丼」を1月29日から期間限定で販売する(テイクアウト可)。
年末年始に少し食べ過ぎてしまった人にも選びやすいやさしさと、かつやらしい食べ応えを両立し、“食べてみたい”を叶えたとしている。
海老フライがまとうパン粉は、サクサクの食感を生み出すために専用のパンを焼き、理想の剣立ちと最適な食感、色、風味とサクサク感を実現する生パン粉を使用。その海老フライを思わず箸が進む甘じょっぱいタレがしみたタレカツに仕立た。
さらに鶏の旨味とかつおの風味が溶け込んだ特製の割り下で鶏肉を煮込み、鶏卵2個を使用した卵とじを上からのせることで最後のひと口まで丼として堪能できるという。