日清食品、四川料理「麻辣湯」をアレンジした“シビ辛”な「カップヌードル 14種のスパイス麻辣湯」

日清食品「カップヌードル 14種のスパイス麻辣湯」

　日清食品は“世界のおいしいを、お届け！”がコンセプトの「世界のカップヌードル」シリーズから、「カップヌードル 14種のスパイス麻辣湯」を4月14日に発売する。内容量は75gで価格は236円前後（税別）。

　花椒（かしょう）と唐辛子をきかせた“シビ辛”なスープに、春雨や中華麺、肉や野菜などを入れて食べる中国・四川省発祥の「麻辣湯」をカップヌードル流にアレンジ。

　鶏と豚のうまみをベースに、花椒や唐辛子、八角など14種のスパイスを加えた麻辣スープはシビ辛でコク深く、特製香辛料風味オイルを加えれば麻辣湯特有の複雑なスパイスの風味が引き立つという。