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ローソン関東甲信地区と東急ストアでザ・キャピトルホテル東急シェフパティシエ監修のスイーツ3品を発売

ザ・ピスタチオパフェ、ザ・アップルクランブル、ザ・ティラミスエクレア

編集部：友部珠枝

2025年10月7日 08:00

2025年10月7日発売

ローソン×ザ・キャピトルホテル東急×東急ストアで共同開発したスイーツ

　ローソンとザ・キャピトルホテル東急、東急ストアは、3社で共同開発したスイーツ3品を関東甲信地区（東京都、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、山梨県、長野県）のローソン約4400店舗（「ナチュラルローソン」「ローソンストア100」を除く）および東急ストア・プレッセ83店舗で順次発売する。

　ザ・キャピトルホテル東急シェフパティシエの安里哲也氏が監修しており、濃厚なピスタチオクリームを使用した「ザ・ピスタチオパフェ」、りんごの食感と酸味が楽しめる「ザ・アップルクランブル」、さっぱりとした甘さのマスカルポーネクリームと苦みのきいたコーヒーソースを合わせた「ザ・ティラミスエクレア」の3品となる。

　安里氏は、2009年「ジャパンケーキショートップオブパティシエ」で優勝するなどしており、今回はローソンと東急ストアが安里氏と議論や試作を重ねて完成させた。それぞれこだわりの味わいになっている。