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てんや「早春海老天丼」「姫甘えびとわさび菜のかき揚げそば」など早春を味わえる期間限定メニュー発売！

たれづけシリーズからは初の「いか」づくし天丼も

編集部：高嶋エリサ

2026年1月9日 08:00

2026年1月15日発売

てんや「早春海老天丼」「たれづけいかづくし天丼」

　天丼・天ぷら専門店「てんや」（ロイヤルホールディングス）は、春の訪れを香り・食感・見た目で堪能できる早春期間限定メニューを1月15日に発売する。

　メニューには、見た目も華やかな「早春海老天丼」や「姫甘えびとわさび菜のかき揚げそば」、たれづけシリーズからは初の「いか」が主役のボリューム満点な天丼が登場する。

「早春海老天丼」は、濃厚な香りと甘みが特徴の鹿児島県産「姫甘えび」と、爽やかな甘みの「わさび菜」を合わせたかき揚げや、宮城県産「メダイ」、静岡県産「芽キャベツ」を盛り合わせた早春ならではの一杯。定番の海老といかも合わせ、サクサクのかき揚げ、ふっくらとしたメダイ、ほくほくの芽キャベツなど、多様な食感と彩りを一度に楽しめる仕上がりになっている。

「姫甘えびとわさび菜のかき揚げそば」はてんやの麺シリーズ第6弾で、風味豊かな早春の食材を定番の海老と藪そばと一緒に楽しめる。昨年末に改良したこだわりの麺つゆと合わせて、寒い季節にぴったりの一品。店内限定商品で、温・冷から選択できる。

　たれづけシリーズ初となる「いか」が主役の「たれづけいかづくし天丼」は、大ぶりで旨みの詰まった「いか」2枚と「いかげそ」をてんやオリジナルの甘辛だれにくぐらせて香ばしく仕上げている。ボリューム満点の一杯で、ししとうやれんこん、付け合わせの「広島菜」がアクセントとなっている。

　そのほか、「天然大海老」や「活〆一本穴子」に青森県産「金目鯛」を加えた「早春ご馳走天丼」や、お持ち帰り限定商品「早春の天ぷら盛合わせ」も提供する。

　かき揚げに使用されている「姫甘えび」は鹿児島県・桜島沖の錦江湾（きんこうわん）で獲れる体長約7cmの小型エビで、専門漁師が少ないことから県外出荷が限られている。香りが濃く甘みが強い特性から、天ぷらなど加熱調理にも適しているという。

てんや「早春期間限定メニュー」

販売期間： 2026年1月15日～3月上旬予定
販売店舗： 一部店舗を除く国内のてんや
※上里SA店、富士川SA店、未来ダイニング文京グリーンコート店は販売対象外
※新千歳空港店、羽田空港第1ターミナル店、羽田空港第2ターミナル店、刈谷ハイウェイオアシス近鉄パークハウス店、けやきウォーク前橋店では販売内容・価格が一部異なる

早春海老天丼

内容： 姫甘えびとわさび菜のかき揚げ、海老、メダイ、いか、芽キャベツ（半玉）
・「早春海老天丼（みそ汁付）」（1090円）
・「早春海老天丼（小）藪そばサービスセット（みそ汁付）」（通常セット価格1440円→1400円）
・「早春海老天丼弁当（お新香付）」（持ち帰り1090円、デリバリー1470円）
※（小）藪そばは小うどんに変更可能・（温・冷）から選択可能

てんや「早春海老天丼」

「早春海老天丼（小）藪そばサービスセット（みそ汁付）」

「早春海老天丼弁当（お新香付）」

早春ご馳走天丼

内容： 天然大海老、活〆一本穴子、金目鯛、ししとう
・「早春ご馳走天丼（みそ汁付）」（1690円）
・「早春ご馳走天丼（小）藪そばセット（みそ汁付）」（2040円）
・「早春ご馳走天重弁当（お新香付）」（持ち帰り1690円、デリバリー2280円）
※（小）藪そばは小うどんに変更可能・（温・冷）から選択可能

「早春ご馳走天丼（みそ汁付）」

「早春ご馳走天丼（小）藪そばセット（みそ汁付）」

「早春ご馳走天重弁当（お新香付）」

たれづけいかづくし天丼

内容： いか×2、いかげそ、れんこん、ししとう、広島菜（青じそ風味）
・「たれづけいかづくし天丼（みそ汁付）」（960円）
・「たれづけいかづくし天丼（小）藪そばサービスセット（みそ汁付）」（通常セット価格1310円→1270円）
・「たれづけいかづくし天丼弁当（お新香付）」（持ち帰り960円、デリバリー1300円）
※（小）藪そばは小うどんに変更可能・（温・冷）から選択可能