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かっぱ寿司「贅沢 炙り真鯛とあおさの茶碗蒸し」など3品が“春定番”シリーズで登場
2026年2月25日 13:24
- 2026年3月12日 発売
かっぱ寿司（カッパ・クリエイト）は、「かっぱの春定番」シリーズとして「贅沢 炙り真鯛とあおさの茶碗蒸し」「オクラいかめかぶの冷やし茶碗蒸し」「冷やし茶碗蒸し」を3月12日に発売する。
なめらかな口当たりと奥行きのある出汁の旨みが広がる、ほっと心がほどける味わいが特徴の茶碗蒸しに3品が登場する。
「贅沢 炙り真鯛とあおさの茶碗蒸し」は香ばしく炙った真鯛とあおさの磯の香りがふくよかな出汁と調和した一品。「オクラいかめかぶの冷やし茶碗蒸し」はオクラの食感、いかの旨み、めかぶのとろみを重ね、さっぱりとしつつも深みのある涼やかな味わいに仕上げている。また、さっぱりと味わえる「冷やし茶碗蒸し」もラインアップする。
「かっぱの春定番」概要
発売日： 2026年3月12日
販売店舗： かっぱ寿司全店
商品・価格：
・「贅沢 炙り真鯛とあおさの茶碗蒸し」（430円）
香ばしく炙った真鯛の旨みと、あおさの磯の香りが広がる贅沢な茶碗蒸し。ふくよかな出汁と素材が調和し、一口ごとに風味を感じられる上品な味わい。
・「オクラいかめかぶの冷やし茶碗蒸し」（330円）
ふんわりと仕上げた出汁香る茶碗蒸しに、オクラの食感、いかの旨み、そしてめかぶのとろみを重ね、涼やかな味わいに仕上げた。
・「冷やし茶碗蒸し」（260円）
店内で丁寧に蒸し上げることで得られる「なめらか」食感と、口の中で幾重にも重なる奥行きのある出汁を楽しめる。シンプルながら食べ応えもある。
人気定番の「茶碗蒸し」
・「茶碗蒸し」（260円）
つるんとした口当たりとほのかに広がる旨みがあり、出汁の奥深い味わいが楽しめる一品。
・「かつお出汁入り あんかけ茶碗蒸し」（290円）
旨み豊かなかつお出汁を使用し、ふんわりと蒸し上げた茶碗蒸しにとろりと上品な餡を合わせた。ひと口ごとに深い旨みが味わえる。
