ココス「純氷ふわふわかき氷」第1弾、定番「いちご」「宇治金時」「マンゴー」がちょっと早く登場

ココス「純氷ふわふわかき氷」第1弾

　ファミリーレストラン「ココス」（ココスジャパン）は、「純氷ふわふわかき氷」第1弾を5月14日に発売する。「いちご」「宇治金時」「マンゴー」の3フレーバーで、価格は各979円。ミニサイズも用意しており価格は各594円。

　上質な氷を－10℃前後で48時間以上かけてじっくりと凍らせた透明度の高い氷を使い、空気を含ませながら細かく削ることで、専門店にも負けないふわふわとしたくちどけを実現したという。

　味のベースとなるミルクシロップをはじめとしたこだわりのシロップや、ふわとろホイップ、トッピングで贅沢なスイーツに仕上げた。どの商品にも“追いシロップ”が付くため、最後のひと口までフレーバーを楽しめる。

いちご

純氷ふわふわかき氷「いちご」

果肉入りいちごソース＆ミルクシロップ

　定番の「いちご」を、“純氷ふわふわかき氷”らしい贅沢なスイーツに仕上げた一品。果肉入りのいちごソースや、ふわとろホイップ、まろやかなホワイトチョコフレーク、サクサクのビスケットチップをトッピング。トップにはフリーズドライのいちごパウダーをあしらい、ピンク色のキュートな見た目が特徴。

宇治金時

純氷ふわふわかき氷「宇治金時」

宇治抹茶シロップ＆ミルクシロップ

　天保7年創業の京都「矢野園」の宇治抹茶を使用した、贅沢な味わいのかき氷。ふわとろホイップにかかった抹茶パウダーの豊かな香りが、抹茶の風味を一層際立たせる。もちもち食感の白玉や優しい甘さの北海道産あずきは、濃厚な抹茶と相性抜群。心ゆくまで抹茶の味わいが楽しめる。

マンゴー

純氷ふわふわかき氷「マンゴー」

果肉入りマンゴーソース＆ミルクシロップ

　アルフォンソマンゴーのピューレを使用したシロップをたっぷりかけた、夏感あふれるかき氷。ふわとろホイップの上にはサクサクのビスケットチップをトッピングすることで食感のアクセントを加えた。追いシロップにはとろりとなめらかなマンゴーの果肉が入っており、爽やかな甘みで南国気分が楽しめる。

　なお、6月23日からは第2弾としてさらにラインアップを拡充する予定。販売は全国のココス504店舗（5月13日時点、空港店舗を除く）で、テイクアウトには対応しない。