ビッグボーイ、柔らかく肉本来の旨みを楽しめる「ヒレステーキフェア」を実施

ビッグボーイとヴィクトリアステーションの「ヒレステーキフェア」

　ハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」（ビッグボーイジャパン）は、「ヒレステーキフェア」を8月6日～9月中旬に実施する。

　今回使用するのは、脂肪が少なく人気の高いアメリカ産のヒレ肉。柔らかな食感と豊かな風味が特徴で、口の中でほどけるような柔らかさと肉本来の旨みを楽しめる。300℃の直火で焼き上げることで肉汁をたっぷり閉じ込め、ジューシーで噛むほどに旨みが広がる一品に仕上げた。

　ヒレステーキには、ホクホク食感のベイクドポテトとブロッコリー、スイートコーンを添えて提供する。好みで別添えの国産わさびやガーリックチップを合わせて楽しめる。また、カットしたヒレステーキと「大俵ハンバーグ」を組み合わせた「ヒレカットステーキ＆大俵ハンバーグ」や、グリルチキンと手ごねハンバーグを組み合わせた「ヒレカットステーキのトリプルグリル」も販売する。

ヒレステーキ＆ベイクドポテト

価格： 100g 2739円、200g 4279円
※国産わさびとガーリックチップ付き

ヒレステーキ＆ベイクドポテト

ヒレカットステーキ＆大俵ハンバーグ

価格： 150g 2739円、200g 2915円、250g 3135円

ヒレカットステーキ＆大俵ハンバーグ

ヒレカットステーキのトリプルグリル

価格： 2739円
内容： ヒレカットステーキ、グリルチキン100g、手ごねハンバーグ100g

ヒレカットステーキのトリプルグリル

※ビッグボーイダイニング早稲田店では販売価格が一部異なる