まい泉、豚肉と玉ねぎを特製タレで甘辛く仕上げた「豚すき丼」発売

まい泉「豚すき丼」

　井筒まい泉は「豚すき丼」を8月19日に発売する。豚肉と玉ねぎを、だし香るまい泉の特製タレで甘辛く仕上げた。ごはんがすすむ味わいで、付属の紅生姜がほどよいアクセントになる。価格は699円。

　まい泉は1965年の創業以来、「箸で切れるやわらかなとんかつ」にこだわってきた。

世界中から取り寄せ、毎日確認して選んだ豚肉を使用

指定レシピのパンから毎日作る生パン粉

創業当時のレシピを受け継ぐまい泉のソース

　豚肉は世界中から取り寄せたものを毎日確認し、合格したものだけを使用する。指定レシピのパンから毎日作る生パン粉で、「剣立ち」と呼ぶ美しい衣を生み出す。ソースは創業当時のレシピを受け継ぎ、甘口・辛口・サンド用・黒豚用の4種類を職人が調合している。

※一部店舗（青山本店売店、日本橋高島屋、横浜高島屋、エキュート日暮里、エキュート秋葉原、京都ポルタ、神戸阪急）では販売なし
※時間帯によっては完売となる場合あり