サブウェイ、根菜×ザクザク食感×秋タルタルの「ザクタル」3種を本日発売！ひと足先に味わっておすすめカスタムも聞いた

サブウェイ「ザクタルハム」

　サブウェイは、3種の根菜を使った特製タルタルソース「ザクタル」のサンド3種と、限定ドリンク「金木犀烏龍ティー」を発売した。9月29日に開かれた説明会で、商品のこだわりを聞きながら試食したのでレポートする。

「ザクタルグリルチキン」「ザクタルハム」「ザクタルえびブロッコリー」

にんじん・ごぼう・れんこんでザクザク食感、サブウェイの秋タルタル「ザクタル」

販売期間： 2026年9月30日～（なくなり次第終了）
販売店舗： サブウェイ全店（レジャー施設内店舗など一部店舗を除く）
価格：
・「ザクタルえびブロッコリー」（650円）
・「ザクタルグリルチキン」（680円）
・「ザクタルハム」（620円）
※価格は店舗により異なる
※「ザクタルえびブロッコリー」にはエクアドル産のブロッコリーを使用

「ザクタルえびブロッコリー」（650円）

「ザクタルグリルチキン」（680円）

「ザクタルハム」（620円）

　説明会では、WATAMI FAST CASUAL MANAGEMENT マーケティング本部の瀧本和佳菜氏が商品を紹介した。「ザクタル」は、にんじん、ごぼう、れんこんの3種の根菜を入れたタルタルソース。ソースにはごまを加えて風味を高めており、食感と香りを楽しめる秋のサンドに仕上げたという。

WATAMI FAST CASUAL MANAGEMENT株式会社 マーケティング本部 瀧本和佳菜氏

「ザクタルえびブロッコリー」は、プリプリのえびに、久しぶりの取り扱いとなるブロッコリーを合わせた。「ザクタルグリルチキン」は、ジューシーなグリルチキンが「ザクタル」とよく合う、食べ応えのある一品として用意したという。「ザクタルハム」はローストハムの旨みが際立つ。

　実際に食べてみたところ、タルタルと根菜の相性が抜群で、「ザクタル」がエビ＆ブロッコリー/チキン/ハムそれぞれの素材の味を引き立てる。歯ごたえもよく、最後まで飽きずに食べられる秋らしいサンドだった。

パンや野菜を選べるサブウェイならではのおすすめカスタム

　サブウェイの特徴は、パンや野菜などを自由に選べる“カスタム性”の高さ。説明会で「ザクタル」のおすすめカスタムを聞いた。

「ザクタルえびブロッコリー」は、タルタルに合わせてピクルスを追加すると酸味が加わり爽やかな味わいになる。「ザクタルハム」にはオリーブを、さらに食べ応えを求めるならスライスチーズの追加がおすすめだという。

秋香る限定ドリンク「金木犀烏龍ティー」

価格： 390円

「金木犀烏龍ティー」（390円）

　秋を感じる金木犀の香りのアイス烏龍ティー。瀧本氏は「ザクタル」と一緒に楽しんでほしいと話した。飲んでみると甘めの味わいで、幅広い世代が飲みやすそうだ。

モバイルオーダー・セルフオーダーKIOSK限定の“50円お得”なドリンクセット

・「ザクタルえびブロッコリー＆金木犀烏龍ティーセット」（990円）
・「ザクタルグリルチキン＆金木犀烏龍ティーセット」（1020円）
・「ザクタルハム＆金木犀烏龍ティーセット」（960円）

　モバイルオーダーおよびセルフオーダーKIOSK導入店舗限定で、秋の新作サンド各種と「金木犀烏龍ティー」を組み合わせたドリンクセットも販売する。単品で購入するより50円お得になる。各種セットのドリンクは、プラス120円で「金木犀烏龍ティー」に変更できる。