スシロー「世界の海からこだわりネタ祭」、スペイン産天然本鮪大とろや北極圏生サーモンが登場(2/18)

「スペイン産天然本鮪大とろ」仕入れ担当の仕入課 山上雅則氏。スシローのネタへのこだわりを知り、入社を決意した元水産会社のトップの営業マンとのこと自らの目で品質を見極め、まぐろを目利きしている