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スシロー、麺屋 海神監修「魚介に超惚れこんだ塩ラーメン」。期間限定販売
「あっぱれ、日本!超すし祭」のコラボ第1弾
2021年5月14日 12:41
- 2021年5月14日 発表
あきんどスシローは、塩ラーメン専門店「麺屋 海神」監修の「魚介に超惚れこんだ塩ラーメン」を期間限定で販売している。価格は418円。
同コラボは、スシロー、京樽、海鮮三崎港、杉玉、むすび寿司の5ブランド合同キャンペーン「あっぱれ、日本!超すし祭」超コラボ3連発の第1弾となる。
鯛・はまち・まぐろのアラをじっくりと丹念に炊き上げたスープで、さらにねぎや昆布を使用することで魚介の旨みが濃縮され、風味も感じられるスープが主役のラーメンとなる。炙って香ばしく仕上げた鯛と、白髪ねぎ・大葉・みょうがの香味野菜をトッピングしているので、香味野菜のさわやかな香りと食感がアクセントに。おすしとの相性は抜群だという。