「食べられる草ハンドブック」、160種以上の野草の見分け方や調理法を紹介

食べられる草ハンドブック

　自由国民社は8月2日、「食べられる草ハンドブック」を発売した。

　同書は、食べられる野草160種以上について、見分けるための特徴や調理法などを紹介。とくにおいしい雑草には“イチオシ”マークも付けられている。

　判型はB6変形判のハンディサイズ。全96ページで、価格は1540円。