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やよい軒、三陸産のさんま使用「さんまの塩焼と肉豆腐の定食」
2021年8月23日 11:30
- 2021年8月27日 発売
やよい軒（プレナス）は、「さんまの塩焼と肉豆腐の定食」を8月27日に発売する。価格は890円。
注文を受けてから焼き上げる三陸産のさんまの塩焼は、香ばしく皮目はパリッと、身はふっくらとした仕上がりとなる。
また、肉豆腐は3種の本醸造醤油と本みりんをブレンドし、醤油の風味が効いた旨味豊かな甘めのたれで、牛肉と豆腐、玉葱を味付けた。打ち粉をして揚げた豆腐は甘辛だれがしっかり絡み、食欲の秋にぴったりだという。
