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月桂冠、辛口タイプの大吟醸酒をイメージした日本酒テイスト飲料
2021年9月6日 11:40
- 2021年9月6日 発売
月桂冠は9月6日、辛口タイプの大吟醸酒をイメージした日本酒テイスト飲料「スペシャルフリー辛口」を発売した。
同社では、2019年8月にノンアルコールの日本酒テイスト飲料「スペシャルフリー」を発売。同商品が甘みを感じるコクのある味わいだったのに対し、今回の「スペシャルフリー辛口」では、大吟醸酒らしい香りを生かしながら、辛口の味わいを再現している。冷やして飲んだり、炭酸水や果汁などを加えモクテルとしてアレンジしたり、自由な飲み方で楽しめる。
同社によれば、同商品の開発にあたっては、日本酒や米、米麹などは一切使用せず、日本酒からアルコールを除くという方法ではなく、香料や香辛料、アミノ酸などを組み合わせることで大吟醸の味わいを再現したという。
容量は245ml(びん)で、アルコール分は0.00%、糖類も0g。これにあわせ、9月上旬から「スペシャルフリー」のパッケージデザインもリニューアルする。