フィリピン観光省、「ハードロックカフェ東京」「トニーローマ六本木店」とコラボしたクリスマスデザート

フィリピンで大人気のデザート「ビビンカ」をトニーローマ風にアレンジした「ココナッツビビンカ」（880円）。ウベ（紫芋）アイス、ピスタチオアイスを添えられており、ローストココナッツ、マンゴーソースで仕上げたフィリピンを代表するクリスマスのデザート

　フィリピン観光省・フィリピン大使館は、日本とフィリピンの「国交正常化65周年」の一環として、ハードロックカフェ東京、トニーローマ六本木店とコラボレーションし、フィリピンクリスマスデザートを提供するキャンペーンを実施することを発表した。

　11月6日～12月末までの2か月間限定で「ココナッツビビンカ」（880円）、「ビコ塩キャラメルソース」（880円）、「ココナッツ紫芋ケーキ」（880円）の3品をメニューに加える。

　さらに、上記店舗でフィリピンメニューを注文すると、1000個限定で「オリジナルもっと楽しいフィリピングッズ」を1個プレゼントする企画も行なう。SNSへ投稿しスタッフに見せると、もっとスペシャルなグッズや抽選でフィリピン行き往復航空券が当たるキャンペーンも行なう。

「ビコ塩キャラメルソース」（880円）は、フィリピンでお祝い事などに食べられるお餅のデザート。トッピングにはバナナ、バニラアイスを使用し、ハードロックカフェ風にアレンジされている

紫芋（ウベ）を使用したフィリピンで大人気のケーキに、ウベアイスと金箔がトッピングされた「ココナッツ紫芋ケーキ」（880円）。ココナッツソースとの相性も楽しめる