egg 東京、アメリカ南部出身のオーナーの家に伝わるレシピで作った「クリスマスチキンBOX」予約受付開始

egg 東京「クリスマスチキンBOX」

　米Pasture Managementが展開し、日本ではプロントコーポレーションが運営する「egg 東京」は、「クリスマスチキンBOX」を12月1日～25日の期間限定で販売する。フライドチキン7ピースに自家製コールスローとポテトが付いて、価格は2500円。追加ピースは、1ピース356円。

　egg 東京で提供するフライドチキンは、アメリカ南部出身のオーナーのウェルド家に伝わるオリジナルレシピで、「ばあちゃんの味からインスパイアされた家庭の味」からインスパイアされたものだという。

　鶏肉にはきめ細かい肉質と旨味のある「ふもと赤鶏」を使用し、オリジナルスパイス液に漬け込みよく味をしみこませ、時間をかけて二度揚げすることで、外の皮がパリパリ、中からは肉汁があふれ出すフライドチキンになっている。

egg 東京「クリスマスチキンBOX」

販売期間： 2021年12月1日～25日
予約方法： Webサイトで受付
※受取日の3日前まで予約申込が可能
価格： 2500円 ※追加ピースは1ピース356円
Webサイト： egg 東京「クリスマスチキンBOX」予約フォーム

egg 東京のフライドチキン

東京・池袋にある「egg 東京」