ワタミの寿司「すしの和」を錦糸町南口にオープン

「すしの和」錦糸町南口駅前店

　ワタミは、外食事業における新ブランドとして寿司と大山どりの店「すしの和」を錦糸町南口駅前店（東京都墨田区江東橋3-12-8）を12月9日にオープンする。

「すしの和」では大手水産会社と連携した仕入力を活かし、握り寿司を一貫税抜で88円からという価格設定にした。握り寿司は、定番のものだけでなく、看板商品の本鮪、季節の魚介を使用したものなどを提供する。

　さらに、焼き鳥も1本税抜で88円からという価格設定にし、銘柄鶏「大山（だいせん）どり」を使用したメニューもそろえた。

　また、Webサイトで「すし善」ブランドでデリバリー寿司を展開。「すし善」は横浜・関内で創業70年を数える人気店で、商品の監修を務めることで最高級の厳選した魚種を導入している。